【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( `# T* @& v9 K% N6 Y+ E' G* t油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 ^+ A9 _* H4 ~4 O% z" `) }4 V' ]
椒丝腐乳空心菜
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1 }  _$ S3 Q! z龙骨苦瓜汤
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. q4 F2 y% o: D+ t8 L, g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 v: h1 p" D) [8 [  ?
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 ?3 Z' B# k- ~0 u/ T* D/ U
油渣香麦
+ S8 p8 [8 H9 U# n) y, }) r; ^# C
+ I8 j# J# k) U8 v. f$ ^芦笋鲜鱿

; Y$ o( i5 s9 \* S0 q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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1 G( F$ Y  j# l) Y9 j8 d蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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- M9 L& ?9 z8 X( ?4 `
选料：
7 c4 p+ l/ Z  b, M" s2 `9 B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: J; h- \( q, s, ^  L
方法：
! e9 Z7 ?6 v6 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# P+ D. \. E; ]5 R" Z# c% [6 j       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ |' Q  g8 \: m  p" L

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 y& j( Z) j- `7 x, c. ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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