【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" N/ t* N+ ^/ W- Z% B$ `* ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

$ m4 J1 y/ I) B; y芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
( Z6 Y6 J1 ?5 H9 P4 Y  N! {
龙骨苦瓜汤

3 U" H& S' a' ]5 J/ G' o, z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 J4 \* c2 A5 X5 N. p# y" H
  W! ]# ^: {% p8 A# J3 k' _& h美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
& o- L: ?: p6 s. a, S/ E* n
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
8 O2 {8 L( U* E3 C, O8 PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% @- b0 e) b. x0 G: Y原来亲也是高手

xxiuzi

" Z+ Y2 F# G: b3 P" B6 J
* N4 i/ B! k* R5 f5 P; X) [$ s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 D2 a! a7 y# B& o: l9 F. i

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选料：
- w( A5 b' H6 C9 m/ `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) h% w  G; j' K& ~' b7 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% m0 Z/ I4 E) O9 E方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" ~: G, P  X# W3 i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 C. }7 ?. I) S, b# q, w+ f/ s' n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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