【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" ^+ X) U! C" l, F
. S+ U" ^: |" ?$ H' N9 ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 U7 O3 C/ y9 ?$ W7 A% }
芦笋鲜鱿
5 c. y) J  W; E, {" M- |. S( S
3 I8 Y- D' r, D6 y8 N; p5 ^; g椒丝腐乳空心菜
- t" e% h( F' [, O0 q" B
龙骨苦瓜汤

  j/ |7 I  W' ?9 Z- e; e) J# d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- ]1 g6 T- K- E0 L* C
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# A- p% ?$ b' s: h; R青椒香芹小牛肉
+ T8 Z1 Q3 Y& |( q
油渣香麦
( Y# W* D6 b2 c" d. z/ \' G0 f/ R; z
, s/ `: b0 j* g  S芦笋鲜鱿

: k0 v) e- m$ B% N椒丝腐乳空心菜 ...
, m5 I! j0 G& t1 `9 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 a; P) z% S* g- r; k/ q- `/ G原来亲也是高手

xxiuzi

1 u9 [- B2 j  n( |1 Y
. t4 E% }3 V1 D蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



1 l2 L* r$ U) @1 C选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. w( L' B. d- b' E+ ~; _方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

: P' |5 ^# f3 U& s$ J# `       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 h; Y6 B" x. o+ k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, b$ v! Q/ K: N. `" T: \       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& t" V  W6 |5 X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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1 {; m1 ~/ J2 |- m+ B$ O5 W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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1 P. B0 }4 J' y( O' n  N8 Z- d# ]             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。